«Десерт на тарелке» курс будет проходить 2-3-4 ноября в Киеве

В программе:

• — карамельное пиво с гречкой
• — «карбонара» с манго
• — мягкая горгонзола с медовым жемчугом
• — шоколадная «пемза»с малиной
• — кокосовая топиока с клубникой
• — личи-паннакота с имбирем
• — чизкейк с чаем матча, лаймом и имбирем
• — огуречный мохито

Изучение молекулярных текстур ( гели, пены, сферы с жидким центром, пудры…):
— сферификация
— пены
— желефикация
— загущение
— эмульсификация
— пудры
— мультитекстуры
— сухой лёд и жидкий азот
— дегидрация

Вам гарантированы:

1. Технологические карты
2. Именные сертификаты
3. Обед
4. Фото
5. Коробка со всем ассортиментом сладостей
6. Позитив и отличное настроение!!!)

Обучение продлится 3 дня!

Стоимость обучения — 300 евро

Вопросы пишите в viber +380663123331

Новый,  новогодний, практический курс!  21-22-23 декабря в Ивано-Франковске!

В программе:

• Евро торты
• Порционные
• Тарты
• Верены
• Птифури
• Корпусные конфеты
• Сдоба и бриошь

сочетания вкусов:

• инжир, бергамот, виноград
• капрезе
• хурма, имбирь
• каштан в специях
• гранат, фисташка
• банан, кунжут
• фейхоа, киви
• цитрус, роза
• матча, жасмин

все десерты оформлены в новогодней тематике! не стандартное объединение техник, форм и вкусов!

Вам гарантированы:

1. Технологические карты
2. Именные сертификаты
3. Обед
4. Фото
5. Коробка со всем ассортиментом сладостей
6. Позитив и отличное настроение!!!)

Обучение длится 3 дня: 21-22-23 декабря с 10.00 до 18.00

цена курса, при регистрации до 28.11.2017 — 3500грн

2, 3, 4 серпня 2017 р 

У м.Чернівці пройде майстер-клас з віденської випічки!

в програму входять:

1. Хліб зерновий
2. Хліб з чорносливом і лісовим горіхом
3. Хліб з яблуками
4. Хліб з оливками
5. Круасан класичний
6. Круасан мигдалевий
7. Бріош з карамеллю та горіхами
8. Бріош полуничний з чорною смородиною та ванільним кремом
9. Бріош слойоний з яблуками
10. Бріош слойоний ванілний
11. Слойона булочка з шоколадом
12. Цитрусовий кейк з апельсиновою пастою
13. Малиновий кейк
14. Полуничний пай
15. М`яка булочка зі шпинатом та сиром
16. М`яка булочка з грибами
17. Кіш овочевий з творожним сиром
18. Кіш з грибами та томатами
19. Пиріг гарбузовий
20. Пиріг яблучний швейцарський
21. Тарт груша
22. Тарт персик-абрикос
23. Конверт з мигдалевим кремом та абрикосом
24. Печиво цукатне
25. Сирник зі сметаною

Запис за номером телефону Viber + 38(066)312-33-31

Євродесерти! Мульт-герої! Шоколадні скульптури!

Івано-Франківськ. 26-27-28 травня 2017р

Десерти у вигляді відомих мульт-героїв, нові техніки декору,начинки, що шдеально підходять літнім вітринам, шоколадні скульптури по темі курсу.

Вас чекає три дні інтенсивної практики ! Незабутній досвід!)

На курчі для Вас передбачено:

• Технологічні карти
• Обіди
• Необхідні інструменти і продукти
• Коробка з солодощами
• Фартухи
• Сертифікати

Для детальної інформації звертайтесь за номером Viber +38(066)312-33-31

Увага!!!!! Івано-Франківськ!!!!Сюрприз для всіх хто просив!!! Практичний курс кондитерської майстерності!!!!
Повтору не буде в жодному місті!!! Тому всіх бажаючих запрошую провести 3 дні на Західній Україні ☺️😉
Я розробила для Вас справжню Різдвяну казку😃 усі десерти будуть неймовірно смачні і як завжди з не типовими поєднанням 😋а їхній дизайн вразить найприскіпливіших!!!😉Доречі!!! Після цього курсу, Ваш новорічний стіл стане причиною гордості та заздрощів😀🙈
Також з нами буде дуже талановитий флорист Людмила Діхтярук, яка допоможе в створенні кінцевої презентації!!!😍 Це буде неймовірне свято для усіх!!!😃
Ну що? Заінтригувала?☺️ тоді скоріш записуйтесь, доки ще є вільні місця😀
Всі деталі за номером телефону 0663123331
До зустрічі в казці!!!!

Новий авторський курс, який проходитиме 29, 30, 31 липня  з 10.00 до 18.00

детальніше дізнатись, та зареєструватись Ви можете за номером

+38(066) 312 33 31

Приглашаем всех на авторский курс Надежды Вацебы «Буйство цветов», который пройдет 23, 24, 25 июня

в программе:

• Виноградно-злаковый торт с кориандром и черным трюфелем
• Черничное пирожное с лавандой
• Пирожное клубника-лайм с конфитюром из киви
• Торт с пряной грушей  и сыром «Дор Блю»
• Двухуровневый тарт фисташка-персик, с лавровым листом
• Шоколадное пирожное с вишней и размариновым мусом
• Буше с грейпфрутом, мягкой карамелью и жасминовым мусом
• Воздушное пирожное с малиной и мятой
• Конфеты «Белый трюфель» с сублимированной  клубникой
• Конфеты «Черный трюфель» с ромом

Курс пройдет в г.Киев, ул.Немецкая 1/32 GastroLOFT

Информация и запись по тел. +38(066) 312-33-31